급식경영학 기말시험3 방송대 방통대 급식경영학 기말시험 2019년도 2학기 4학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사 2019 학년도 2 학기 4 학년 35 문항 급식경영학 시험종류 :기말시험 출제위원 :경희대 황조혜 출제범위 :교재 및 멀티미디어 강의 전범위 자료출처 :한국방송통신대학교 웹앱제작 :올에이클래스 김현수 01단체급식에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 급식비의 합리적 관리로 균형 잡힌 식사를 공급한다. 기숙사, 학교, 병원 등에서 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인을 대상으로 하여 계속적으로 식사를 공급한다. 대중식당 등에서 영리를 목적으로 하지 않고 불특정 다수인을 대상으로 하여 계속적으로 식사를 공급한다. 단체의 소속감, 연대감을 통해 정신적 만족을 준다. 모름 다시채점 02우리나라에서 제도상 '집단급식소'의 정의로 옳은 것은? 1일 50명 이상에게 식사를 제공하는 급식소 1회 50명 이상에게 식사를.. 2021. 10. 31. 방송대 방통대 급식경영학 기말시험 2018년도 1학기 4학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사 2018 학년도 1 학기 4 학년 35 문항 급식경영학 시험종류 :기말시험 출제위원 :경희대 황조혜 출제범위 :교재 및 멀티미디어 강의 전 범위 자료출처 :한국방송통신대학교 웹앱제작 :올에이클래스 김현수 36우리나라의 급식산업에 대한 설명으로 옳은 것은? 사업체 급식은 위탁에서 직영으로 전환하는 경우가 많다. 학교 급식은 1953년 아동 구호를 위해 UNICEF 등의 외국원조로 처음 실시되었다. 1996년에 학교급식법이 제정되면서 학교급식의 제도적 기틀이 마련되었다. 사회복지시설 급식에서의 영양사 채용이 감소하고 있다. 모름 다시채점 37스피어스(Spears) 교수가 제시한 급식 시스템 모형에서 기본 시스템 모형의 구성요소는? 가. 투입 나. 변환과정 다. 산출 라. 피드백 가, 다 가, 나 가, 나, .. 2021. 10. 31. 방송대 방통대 급식경영학 기말시험 2017년도 1학기 4학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사 2017 학년도 1 학기 4 학년 35 문항 급식경영학 시험종류 :기말시험 출제위원 :경희도 황조혜 출제범위 :교재 및 멀티미디어 강의 전 범위 자료출처 :한국방송통신대학교 웹앱제작 :올에이클래스 김현수 36급식에 대한 설명으로 옳은 것은? 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 불특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위를 의미한다. 법적으로는 급식소와 집단급식소는 구분되고 있다. 급식의 목적은 조직의 본연의 목적 달성과 일치한다. 급식은 무형의 상품이 아니므로 경영이 효율적이다. 모름 다시채점 37우리나라 급식산업에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 급식산업의 시설유형별 위탁률은 초ㆍ중ㆍ고등학교가 가장 높다. 여성 취업의 증가와 노년 인구의 증가는 급식산업의 발달에 긍정적 영향을 미칠 것이다. 군대.. 2021. 10. 31. 이전 1 다음
