식용작물학1 기말시험7 방송대 방통대 식용작물학1 기말시험 2019년도 2학기 3학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사 2019 학년도 2 학기 3 학년 35 문항 식용작물학1 시험종류 :기말시험 출제위원 :충남대 최재을 출제범위 :교재 및 멀티미디어 전범위 자료출처 :한국방송통신대학교 웹앱제작 :올에이클래스 김현수 01백미의 영양성분 함량이 올바른 것은? 당질 71.8% 단백질 6.8% 지방 3.0% 회분 1.3% 모름 다시채점 02논토양의 개량방법으로 적합하지 않은 것은? 볏짚, 수단그라스 등을 시용한다. 규산비료를 200∼300 kg/10a 시용한다. 찰흙 함량이 적고 모래가 많은 흙을 객토한다. 깊이갈이를 한다. 모름 다시채점 03최근의 우리나라 쌀 생산현황을 올바르게 설명한 것은? 총생산량은 2000년보다 증가하였다. 재배면적은 2000년보다 증가하였다. 쌀 생산액은 2000년보다 증가하였다. 단위면적당 수량은 .. 2021. 11. 14. 방송대 방통대 식용작물학1 기말시험 2018년도 2학기 3학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사 2018 학년도 2 학기 3 학년 35 문항 식용작물학1 시험종류 :기말시험 출제위원 :방송대 한상준 출제범위 :교재 및 멀티미디어 전범위 자료출처 :한국방송통신대학교 웹앱제작 :올에이클래스 김현수 36쌀에 대한 설명으로 바르지 못한 것은? 쌀 생산량이 가장 많은 나라는 인도이다. 세계 쌀의 90% 이상이 아시아에서 생산된다. 약 1.5억 ha에서 매년 약 4.5억톤(현미)이 생산된다. FAO가 권장하는 쌀 재고율(60일간 소비할 량)은 16%이다. 모름 다시채점 37우리나라 논의 평균적인 특징에 대한 설명으로 가장 적합한 것은? 인과 칼리가 적고, 유기물, 석회, 규산 등이 풍부하다. 인과 칼리가 적고, 유기물, 석회, 규산 등도 부족하다. 인과 칼리가 많고, 유기물과 석회, 규산 등도 풍부하다. 인과.. 2021. 11. 14. 방송대 방통대 식용작물학1 기말시험 2017년도 1학기 3학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사 2017 학년도 1 학기 3 학년 35 문항 식용작물학1 시험종류 :기말시험 출제위원 :방송대 한상준 출제범위 :교재 전 범위 및 멀티미디어 강의 전 범위 자료출처 :한국방송통신대학교 웹앱제작 :올에이클래스 김현수 36다음 중 벼의 열매로 왕겨가 싸고 있는 것은? 백미 정조 현미 배유 모름 다시채점 37다음 중 벼의 도정과정으로 바른 것은? 알벼 → 제현 → 정선 → 현백 → 흰쌀 알벼 → 현배 → 정선 → 제현 → 흰쌀 알벼 → 정선 → 제현 → 현백 → 흰쌀 알벼 → 제현 → 현백 → 정선 → 흰쌀 모름 다시채점 38벼의 생리적 나이인 엽령에 대한 바른 설명은? 묘령에서 1을 빼준다 1엽인 불완전엽을 포함한다. 1엽인 불완전엽을 제외한다. 묘령과 같은 것이다. 모름 다시채점 39벼에서 수분이 부족할 .. 2021. 11. 14. 방송대 방통대 식용작물학1 기말시험 2016년도 1학기 3학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사 2016 학년도 1 학기 3 학년 35 문항 식용작물학1 시험종류 :기말시험 출제위원 :방송대 한상준 출제범위 :교재 전 범위 및 멀티미디어 강의 전 범위 자료출처 :한국방송통신대학교 웹앱제작 :올에이클래스 김현수 36쌀의 낟알 중 흑점립이 속하는 그룹은? 완전립 피해립 분상질립 착색립 모름 다시채점 37쌀에 함유된 천연성분 중 색소로 이용하는 것은? 페룰산 리놀레산 안토시아닌 펜타날 모름 다시채점 38멥쌀과 찹쌀에 대한 설명으로 바른 것은? 멥쌀은 녹말이 아밀로펙틴뿐이다. 찹쌀은 녹말이 아밀로오스뿐이다. 멥쌀에는 녹말이 아밀로오스가 7∼33% 정도 함유되어 있다. 찹쌀에는 녹말이 아밀로펙틴이 7∼33% 정도 함유되어 있다. 모름 다시채점 39쌀을 오래 보관할 때 나타나는 묵은쌀 냄새의 원인물질은? 지방.. 2021. 11. 13. 방송대 방통대 식용작물학1 기말시험 2015년도 1학기 3학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사 2015 학년도 1 학기 3 학년 35 문항 식용작물학1 시험종류 :기말시험 출제위원 :방송대 한상준 출제범위 :교재 전 범위 및 멀티미디어 강의 전 범위 자료출처 :한국방송통신대학교 웹앱제작 :올에이클래스 김현수 36현미의 전분함량은? 70 ~ 75% 75 ~ 80% 80 ~ 85% 85 ~ 90% 모름 다시채점 37쌀 단백질에 대한 설명으로 적합한 것은? 쌀단백질의 아미노산가는 밀가루보다 낮다. 쌀단백질의 소화흡수율은 옥수수보다 낮다. 쌀의 글루텔린에는 필수아미노산인 리신의 함량이 밀가루보다 2배정도 높다. 쌀의 단백질은 글루텔린과 프롤라민이 대부분이며, 프롤라민이 70 ~ 80%를 차지한다. 모름 다시채점 38쌀 함유 성분 중 항산화활성이 높아 식품첨가용 원료 등으로 이용되는 색소는? 토코페롤 오리.. 2021. 11. 13. 방송대 방통대 식용작물학1 기말시험 2014년도 1학기 3학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사 2014 학년도 1 학기 3 학년 35 문항 식용작물학1 시험종류 :기말시험 출제위원 :방송대 한상준 출제범위 :교재 전 범위 및 멀티미디어 강의 전 범위 자료출처 :한국방송통신대학교 웹앱제작 :올에이클래스 김현수 36흑점립이나 반점립은 다음 중 어디에 속하는가? 완전미 분상질미 피해립 착색립 모름 다시채점 37현미를 도정할 때 나타나는 특징으로 바른 것은? 도정할수록 지방 함량이 증가한다. 도정할수록 단백질 함량이 낮아진다. 도정할수록 비타민A 함량이 증가한다. 영양성분의 함량과 도정은 관계가 없다. 모름 다시채점 38쌀을 오래 보관할수록 묵은쌀 냄새(고미취)가 나는 원인물질로 적당한 것은? 아미노산 지방산 탄수화물 핵산 모름 다시채점 39볍씨 종단면을 나타난 그림이다. (가)에 해당하는 것은? 배 배.. 2021. 11. 13. 방송대 방통대 식용작물학1 기말시험 2013년도 1학기 3학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사 2013 학년도 1 학기 3 학년 35 문항 식용작물학1 시험종류 :기말시험 출제위원 :방송대 한상준 출제범위 :교재 전 범위, 멀티미디어강의 전 범위 자료출처 :한국방송통신대학교 웹앱제작 :올에이클래스 김현수 36세계 3대 식량작물로 바르게 나열된 것은? 밀, 카사바, 감자 옥수수, 보리, 쌀 옥수수, 밀, 쌀 콩, 쌀, 밀 모름 다시채점 37쌀을 구성하는 성분 가운데 함량이 가장 높은 것은? 단백질 지방 당질 섬유 모름 다시채점 38다음 중 담수한 논의 공익적 기능으로 적합하지 않은 것은? 토양유실을 방지한다. 염분의 유실을 막고 집적을 돕는다. 연작장해를 일으키는 병원균을 죽여 연작을 가능하게 한다. 홍수조절과 지하수를 함양하는 능력이 있다. 모름 다시채점 39우리나라 논토양의 개량방법으로 바른 것.. 2021. 11. 13. 이전 1 다음
