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GM Library/☆ 기말시험 Data

방송대 방통대 영양과건강 기말시험 2016년도 1학기 1학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사

by KIM, HYUNSU / ΛΙΙΛ™ 2022. 2. 23.
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2016 학년도     1 학기     1 학년     35 문항
영양과건강
시험종류   :기말시험
출제위원   :방송대 구재옥, 곽호경, 조영
출제범위   :출석수업범위를 제외한 나머지 전부 교재와 멀티미디어강의
자료출처   :한국방송통신대학교
웹앱제작   :올에이클래스 김현수

 

36건강에 영향을 미치는 요인 중 그 영향력이 가장 큰 것과 이에 관련 요소가 맞게 된 것은?
37식생활의 의의는 단지 음식을 섭취해서 영양소를 섭취하는 외에 여러 가지 의의를 갖는다. 식생활의 의의의 분류와 그 설명이 맞지 않는 것은?
38골고루 식품을 섭취하기 위하여 여섯가지 식품군으로 분류한 것과 여기에 속한 식품들이 바르게 짝지어진 것은?
391970년대 이후 식생활의 변화 중 가장 많이 증가하고 있는 항목은?
40신체를 구성하는 원소들은 유기 또는 무기화합물로 인체를 구성한다. 인체구성 원소 중 가장 많은 원소와 체내구성 화합물 중 질소를 함유한 것은?
41다당류로서 인체내에서 포도당이 결합하여 만들어지며 에너지 부족시 분해되어 에너지를 제공하는 영양소와 이것이 저장되는 장소는?
42당뇨병과 관련된 호르몬과 이 때 체내에서 대사되지 못하고 배설되는 영양소는?
43무기질은 반드시 식품에서 섭취하여야 하는데, 흡수율이 가장 낮은 무기질과 이것의 결핍증은?
44여성의 폐경 이후 많이 발생하는 골다공증의 원인과 예방과 치료를 위하여 함께 꼭 섭취해야 하는 두가지 영양소는?
45동맥경화가 있을 때 일반적으로 혈중 농도가 증가되는 것은?
46흡연 시 폐로 흡입되어 작용하는 유해물질 중 습관성 중독성을 일으키는 물질은?
47흡연자에게 혈중 농도가 크게 증가하는 것과 감소하는 영양소는?
48암의 종류와 위험요인이 바르게 짝지어진 것은?
49칼슘을 하루에 1,500mg 이상 섭취하는 경우 ( A )의 위험을 증가시킨다. 반면, ( B )의 한 종류인 라이코펜이 풍부한 ( C )나 ( C ) 가공식품은 ( A )의 예방을 위한 좋은 식품으로 알려져 있다. A, B, C에 알맞은 말이 모두 빠르게 짝지어진 것은?
50암세포의 특징으로 가장 거리가 먼 것은?
51인체의 세포막에 있느 대표적인 지용성 항산화비타민은?
52(            )에 대한 관심은 데니스 버킷 박사가 (            )의 섭취가 많고 대변의 양이 많은 아프리카 지역에서 대장암의 발생률이 낮았음을 발표함으로써 널리 알려졌다. (            )에 알맞은 것은?
53악성신생물이란 다음 중 무엇을 일컫는 말인가?
54심혈관계질환 예방을 위해 선택하면 좋은 유지와 그 유지에 다량 함유되어 있는 지방산의 종류가 바르게 짝지어진 것은?
55다음 중 식이섬유소의 한 종류는?
56다음 중 식물성 스테롤의 좋은 급원식품만으로 바르게 짝지어진 것은?
57눈이 자외선에 장시간 노출되어 일어나는 렌즈단백질의 산화적 손상이 원인이되어 발생하는 안질환으로 과일과 채소의 섭취가 발병과 증상의 정도를 낮춘다는 보고가 있는 것은?
58플라보노이드에 대한 설명으로 바르지 않은 것은?
59효소를 이용하거나 미생물에 의한 발효 과정을 거치거나 어떤 물질을 첨가하여 음식을 만드는 화학적 조리 방법으로 만든 음식이 아닌 것은?
60소량의 유지를 열 전달 매체로 하여 조리하는 방법은?
61전자레인지 조리의 특징으로 옳은 것은?
62다음 당류 중 감미도가 가장 높은 것은?
63그레이프푸루트와 같은 감귤류에 들어 있는 쓴맛 성분은?
64멸치 국물의 구수한 맛을 내는 주된 성분은?
65감염형 세균성 식중독에 속하지 않는 것은?
66곰팡이독 중독증의 특징이라 볼 수 없는 것은?
67황변미독에 속하지 않는 것은?
68식물성 자연독에 속하는 것은?
69과거 일본에서 발병한 이타이이타이 병의 원인 물질로 신장장애, 골연화증, 전신동통 등을 나타내고 심하면 사망케하는 것은?
70PAH(다환방향족탄화수소)에 대한 설명으로 옳은 것은?

중복답안 가이드
A1, 2E2, 4I1, 3, 4
B1, 3F3, 4J2, 3, 4
C1, 4G1, 2, 3K1, 2, 3, 4
D2, 3H1, 2, 4

No정답선택채점바로가기
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