방송대 방통대 영양판정 기말시험 2017년도 2학기 3학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사

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2017 학년도     2 학기     3 학년     35 문항
영양판정
시험종류   :	기말시험
출제위원   :	방송대 김동우
출제범위   :	교재 2장 및 3장 일부 (23～93쪽)를 제외한 나머지 범위에 해당하는 내용의 교재 및 멀티미디어 강의 내용
자료출처   :	한국방송통신대학교
웹앱제작   :	올에이클래스 김현수

 

36영양상태를 판정할 때 사용되는 방법에 포함되지 않는 것은?

건강조사 평가법

임상적 평가법

생화학적 평가법

식이섭취 평가법

모름

37식사구성안에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?

한국인 영양소 섭취기준을 자연스럽게 충족시킬 수 있도록 만든 1일 식단 작성방법이다.

A타입은 유아/청소년의 식사패턴을 반영한다.

1000∼2800kcal까지 열량별로 세분화되어 있다.

연령군별, 성별에 따라 기준열량이 모두 다르다.

모름

38마트에서 탄산음료 구입 시 다음과 같은 표시가 있었다. 해당 표시를 지칭하는 용어는?

- 저열량, 무나트륨 음료

영양성분표시

식품성분표시

영양강조표시

식품강조표시

모름

39신체계측 판정 중 성장의 측정방법이 아닌 것은?

신장 측정

체중 측정

머리둘레 측정

체지방량 측정

모름

40철 결핍의 단계와 이를 확인하기 위해 사용하는 생화학 지표가 잘못 짝지어진 것은?

저장철 감소 - 혈청페리틴 농도

저장철 감소 - 헤모글로빈 농도

빈혈 증세가 없는 철 결핍 단계 - 트랜스페린 포화도

빈혈 증세가 있는 철 결핍 단계 - 평균 적혈구혈용적

모름

41다음 중 국민건강영양조사를 주관하는 정부기관의 체계가 올바른 것은?

농림축산식품부 - 농촌진흥청

식품의약품안전처 - 식품안전정보원

보건복지부 - 질병관리본부

질병관리본부 - 국무조정실

모름

42비타민 C의 세포저장량과 총 체내 풀을 알아보고자 할 때 가장 적절한 지표는?

혈장 내 아스코르브산 농도

백혈구 내 아스코르브산 농도

적혈구 내 아스코르브산 농도

소변 내 아스코르브산 농도

모름

43우리나라 국민의 건강 및 영양 상태를 알아보기 위해 매년 시행하는 국민건강영양조사 영양조사 부문의 네 가지 분야에 포함되지 않는 것은?

식생활조사

식품안전체감조사

식품섭취조사

식품섭취빈도조사

모름

44생화학적 영양상태를 평가 할 때 이용하는 검사방법과 해당 영양소가 가장 올바르게 짝지어진 것은?

데옥시유리딘 억제검사 - 비타민 C 영양상태

혈장 레티놀 농도 - 비타민 K 영양상태

혈청 25-OH-D 농도 - 비타민 A 영양상태

적혈구용혈검사 - 비타민 E 영양상태

모름

45비타민 A의 영양상태 판정을 위해 이용되는 검사방법을 모두 고르시오.

(가) 상대적 투여반응검사 (나) 암적응 검사 (다) 간생검법 (라) 레티놀 동위원소 희석법

(가)

(가), (나)

(나), (다), (라)

(가), (나), (다), (라)

모름

46영양상태의 임상적 판정에 대한 설명으로 틀린 것은?

영양불량이 심한 경우 임상조사만으로도 효과적인 판정이 가능하다.

저렴한 비용으로 효율적인 조사를 빠르게 수행할 수 있다.

대부분 임상적 징후들은 특정 영양소 결핍에 특이적이고 단일원인으로 나타난다.

조사자의 주관적 판단에 의존해야 하는 경우가 있으므로, 잘 훈련되고 경험이 많은 조사자가 필요하다.

모름

47단백질-에너지 영양불량의 두 가지 형태 중 마라스무스에 대한 설명으로 가장 올바른 것은?

발, 다리, 복부 등 부종이 나타난다.

깃발징후(flag sign)라는 탈색이 나타난다.

에너지는 충분하지만 단백질이 결핍된 상태이다.

체중감소가 심각하게 나타난다.

모름

482015 한국인 영양소 섭취기준에서 제시한 성인의 총지방 에너지 적정비율은?

10 ~ 30 %

15 ~ 25 %

15 ~ 30 %

20 ~ 35 %

모름

49생화학적 검사시료에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

혈액 - 생화학적 분석에서 가장 많이 이용되는 시료로, 성분/기능 검사에 널리 이용된다.

소변 - 영양상태 판정을 위해서는 24시간 요 보다는 수시로 임의 채취한 시료가 더 적합하다.

소변 - 24시간 요 수집 시 소변 성분의 변질가능성으로 인해 소량의 톨루엔(toluene)을 수집용기에 첨가한다.

대변 - 질소 배설 측정을 통해 단백질 섭취 상태를 조사할 경우 이용된다.

모름

50비타민 B6의 영양상태를 판정하기 위해 이용하는 간접측정법인 이 부하시험은 ( A )이(가) ( B )(으)로의 전환과정에 PLP (Pyridoxal 5-Phosphate)가 요구되며, PLP 부족 시 ( C )이(가) 축적된다는 것을 이용한 것이다. ( A ), ( B ), ( C )에 해당되는 단어는?

(A) 트립토판, (B) 니아신, (C) 크산튜렌산

(A) 트립토판, (B) 크산튜렌산, (C) 니아신

(A) 메티오닌, (B) 시스타티온, (C) 크산튜렌산

(A) 메티오닌, (B) 크산튜렌산, (C) 시스타티온

모름

51실무영양사들이 활용할 수 있는 체계적인 업무수행 절차인 NCP (Nutrition Care Process)의 네 단계 순서를 바르게 나열한 것은?

영양판정 - 영양진단 - 영양 모니터링 및 평가 - 영양중재

영양판정 - 영양진단 - 영양중재 - 영양 모니터링 및 평가

영양진단 - 영양중재 - 영양 모니터링 및 평가 - 영양판정

영양진단 - 영양중재 - 영양판정 - 영양 모니터링 및 평가

모름

52국민건강영양조사에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

건강설문조사, 영양조사, 검진조사의 세 부문으로 나누어 시행한다.

미국에서도 유사한 국민건강영양조사가 수행중이다.

조사대상은 대한민국에 거주하는 만 2세 이상의 국민이다.

1998년부터 2005년까지는 3년 주기로 수행하였으나 2007년부터는 연중조사를 진행하고 있다.

모름

53체지방량을 평가하기 위한 방법인 피부두겹두께 측정 시 주로 측정되는 부위들을 모두 고르시오.

(가) 가슴 (나) 앞중심선 부위 (다) 견갑골하부 (라) 장골하부

(가), (나)

(가), (다)

(가), (나), (다)

(나), (다), (라)

모름

54우리나라 국민의 주요 사망원인 중 식이섭취가 중요한 역할을 하는 것으로 보기 어려운 것은?

악성 신생물

심장 질환

고혈압성 질환

운수사고

모름

55아래는 혈중 LDL-콜레스테롤 수치를 산출하기 위해 이용되는 공식의 계산식이다. ( A ), ( B ), ( C )에 해당되는 지표는?

LDL - 콜레스테롤 = ( A ) - ( B ) - ( ( C ) ÷ 5 )

(A) 총콜레스테롤, (B) HDL-콜레스테롤 (C) 중성지방

(A) 총콜레스테롤, (B) VLDL-콜레스테롤 (C) 중성지방

(A) 총지방, (B) 카일로마이크론 (C) HDL-콜레스테롤

(A) 총지방, (B) VLDL-콜레스테롤 (C) HDL-콜레스테롤

모름

56세계보건기구(WHO)의 골다공증 진단기준은?

골밀도가 젊은 성인 평균치의 1.0 표준편차 이상

골밀도가 젊은 성인 평균치의 1.0 표준편차 이하

골밀도가 젊은 성인 평균치의 2.5 표준편차 이상

골밀도가 젊은 성인 평균치의 2.5 표준편차 이하

모름

57단백질의 영양상태를 판정하기 위해 이용하는 혈청단백질을 반감기가 긴 것부터 차례로 나열한 것은?

알부민 - 프리알부민 - 레티놀결합 단백질 - 트랜스페린

알부민 - 트랜스페린 - 프리알부민 - 레티놀결합 단백질

레티놀결합 단백질 - 프리알부민 - 알부민 - 트랜스페린

레티놀결합 단백질 - 알부민 - 트랜스페린 - 프리알부민

모름

58식사구성안의 6개 식품군별 1인 1회 분량에 해당되는 열량을 바르게 표시한 것은?

곡류: 300kcal, 채소류: 15kcal

곡류: 100kcal, 고기ㆍ생선ㆍ달걀ㆍ콩류: 50kcal

채소류: 25kcal, 과일류: 50kcal

채소류: 50kcal, 유지ㆍ당류: 45kcal

모름

59입원 환자의 영양상태를 판정하기 위하여 영양관리과정에 앞서 실무적으로 먼저 실시해야 하는 것은?

영양검색

영양판정

영양진단

영양모니터링

모름

60다음 중 고혈압 1기의 판정기준을 올바르게 제시한 것은?

수축기혈압: 120∼139mmHg, 이완기혈압: ＜ 80mmHg

수축기혈압: 120∼139mmHg, 이완기혈압: ＜ 90∼99mmHg

수축기혈압: 140∼159mmHg, 이완기혈압: ＜ 90∼99mmHg

수축기혈압: 140∼159mmHg, 이완기혈압: ≥ 100mmHg

모름

61섭식장애인 거식증과 폭식증의 특징적인 임상적 징후에 대한 설명으로 잘못된 것은?

거식증은 신경성 식욕부진증(anorexia nervosa)이라고도 한다.

거식증은 보통 30세에서 50세 사이의 여성에게서 많이 나타난다.

폭식증의 대표적인 징후는 러셀 징후이다.

폭식증은 단시간 내에(약 2시간 이내) 다른 사람보다 과도한 양을 섭취하며 폭식을 멈추지 못하는 반복적인 행동이다.

모름

62NCP(Nutrition Care Process)중 영양진단에서 작성하는 영양진단문(PES)에 대한 설명으로 가장 부적절한 것은?

P(영양문제): 환자의 영양상태 변화를 기술

E(병인): 영양문제와 관련된 원인 기술

S(징후/증상): 영양진단과 관련성 있는 위험인자 기술

S(징후/증상): 영양진단을 내리는데 이용한 주관적ㆍ객관적 이용 자료 기술

모름

63아래는 성인의 평균 총 철 흡수율 계산 공식에 대한 설명이다. ( A ), ( B ), ( C ), ( D )에 들어갈 수치로 가장 올바른 것은?

보통 비헴철과 헴철의 비율을 ( A )로 가정하고, 비헴철의 흡수율은 ( B )%로, 헴철의 흡수율을 ( C )%로 적용하였을 때 평균 철 흡수율은 ( D )% 이다.

(A) 10:90, (B) 30, (C) 10, (D) 12

(A) 10:90, (B) 20, (C) 10, (D) 25

(A) 90:10, (B) 10, (C) 30, (D) 12

(A) 90:10, (B) 20, (C) 30, (D) 25

모름

64식이다양성 조사에 대한 설명으로 틀린 것은?

HDDS는 가구에서 여러 가지 식품에 접근할 수 있는 경제적 능력을 측정한다.

WDDS의 목적은 영양소 섭취 적정도를 점수화하는 것이다.

식이다양성 조사 시 개인수준에서와 가구수준에서의 산출 방식은 조금씩 다르다.

식이다양성 설문지는 비교적 빠르고 사용자 친화적이나 고비용이라는 단점이 있다.

모름

65최근 전 세계의 영양상태 동향에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?

개발도상국의 영양불량자 비율은 과거에 비해 증가하였다.

중국의 영양불량자 비율은 25년전과 비교 시 크게 감소하였다.

아프리카 대륙의 모든 국가에서 영양불량자 비율이 증가하였다.

아시아 대륙의 모든 국가에서 영양불량자 비율이 감소하였다.

모름

66FAO의 영양판정에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?

식이 다양성 개념을 도입하여 가구수준 및 개인 수준에서의 영양판정을 한다.

비교적 빠르고 저비용으로 영양판정이 가능하다.

산출되는 결과는 점수로 표현된다.

개인 수준의 식이 다양성 점수는 여러 가지 식품에 접근할 수 있는 경제적인 능력을 측정한다.

모름

67다음 중 골다공증의 위험이 가장 큰 사람은?

난소를 절제한 저체중의 여자

규칙적으로 운동하는 마른 여자

다이어트 실패가 잦은 비만인

평소 운동을 하지 않는 비만인

모름

68다음 중 주관적 종합평가에 해당하는 항목이 아닌 것은?

피하지방의 손실

근육 손실

눈에 띄는 위장관 증상

최근 혈당 수치

모름

69실링테스트에 대한 설명으로 옳은 것은?

악성 빈혈의 원인인 흡수불량을 파악하기 위한 검사이다.

비타민 B6를 경구투여한 후 채혈하는 것이 일반적이다.

내인성 인자와 결합된 비타민 B12를 복용했을 때 흡수율이 낮아지면 내인성 인자 부족이 원인이다.

내인성 인자와 결합된 비타민 B12 를 복용했을 때 흡수율이 높아지면 흡수부위의 기능적 문제가 원인이다.

모름

70다음 중 총체수분량 측정법에 대한 설명으로 옳은 것은?

체지방조직의 평균 수분함량이 약 73.2%라는 가정하에 수행된다.

총체수분량은 동위원소희석법을 통해 간접적으로 측정한다.

가장 많이 사용되는 동위원소는 3H2O이다.

총체수분을 0.732로 나누면 총체지방량이 산출된다.

모름

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중복답안 가이드
A	1, 2	E	2, 4	I	1, 3, 4
B	1, 3	F	3, 4	J	2, 3, 4
C	1, 4	G	1, 2, 3	K	1, 2, 3, 4
D	2, 3	H	1, 2, 4

No	정답	선택	채점	바로가기
36	1
37	4
38	3
39	4
40	2
41	3
42	2
43	2
44	4
45	4
46	3
47	4
48	3
49	2
50	1
51	2
52	3
53	2
54	4
55	1
56	4
57	2
58	1
59	1
60	3
61	2
62	3
63	3
64	4
65	2
66	4
67	1
68	4
69	1
70	2