방송대 방통대 원예작물학1 기말시험 2018년도 1학기 3학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사

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2018 학년도     1 학기     3 학년     35 문항
원예작물학1
시험종류   :	기말시험
출제위원   :	방송대 최은영
출제범위   :	교재 전 범위 및 멀티미디어 강의 전 범위
자료출처   :	한국방송통신대학교
웹앱제작   :	올에이클래스 김현수

 

01다음 중 국화과 채소가 아닌 것은?

시금치

머위

우엉

아티초크

모름

02다음 중 백합과 채소가 아닌 것은?

아스파라거스

식용원추리

파슬리

달래

모름

03당근에 함유되어 있는 황색색소로 비타민 A로 변할 수 있는 것은?

리코핀

크산틴

캅산틴

카로틴

모름

04상추 종자의 광반응 및 발아촉진에 관여하는 중요한 색소단백질은?

지베렐린

시토키닌

피토크롬

포토톡신

모름

05다음 중 호광성 또는 호암성 종자가 아닌 광무관 종자는?

시금치

토마토

호박

쑥갓

모름

06저온을 경과한 마늘과 양파의 인경비대를 촉진하는 환경조건은?

저온과 단일

저온과 장일

고온과 단일

고온과 장일

모름

07배추에 있어서 화아분화 후 고온 장일조건이 주어질 때 나타나는 현상은?

줄기가 짧아진다.

추대경이 발달한다.

결구가 촉진된다.

화기발달이 멈춘다.

모름

08다음 중에서 무의 근비대 양식은?

방추비대형

사부비대형

환상비대형

목부비대형

모름

09다음 중 채소 줄기 종류에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

엽채류와 근채류 줄기는 화아분화 전에는 신장경이다.

고추작물 줄기는 직립하는 직립경이다.

오이 줄기는 넝쿨손을 가지며 기어오르는 줄기이다.

토마토 줄기는 엎드려 기는 평복경이다.

모름

10뿌리채소 중 무 작물에 대한 설명으로 바르지 않은 것은?

토양이 다습상태가 지속되면 열근된다.

뿌리선단이 상처나 해충 피해를 받으면 기근이 된다.

저장 중 지나친 호흡작용은 유조직 세포의 세포질을 상실시킨다.

점질토양 재배에서 재배하면 사질토양 보다 육질이 치밀해진다.

모름

11다음 중 녹식물춘화형에 속하는 채소는?

상추

무

양배추

양파

모름

12채소작물의 화아분화에 대한 설명으로 알맞은 것은?

부추는 저온에 의해 화아분화가 촉진된다.

체내 C/N율이 높을 때 화아분화가 촉진된다.

잎이 자외선광 자극을 받아 화아분화를 촉진시킨다.

딸기는 고온으로 화아분화가 촉진된다.

모름

13오이재배에서는 착과제를 사용하지 않는데 그 이유는?

미숙과를 수확하여 이용하기 때문이다.

양성화에서 열매가 맺히기 때문이다.

수분과 수정능력이 뛰어나기 때문이다.

특별히 단위결과성이 높기 때문이다.

모름

14다음 중 채소작물의 정지에 대한 설명으로 알맞은 것은?

곁순을 제거하는 작업을 적심이라 한다.

곁순을 제거하면 광합성량 감소로 과실수량이 감소된다.

고추재배에서 방아다리 아래 곁순은 제거한다.

주로 참외는 어미덩굴 적심 후 아들덩굴에 착과시킨다.

모름

15호박의 저장 중에 나타나는 피팅증상의 발생원인은?

저온장해

망간결핍

호흡장해

과피건조

모름

16저장 전 처리로 큐어링을 하는 것이 효과적인 채소는?

배추와 양배추

고추와 토마토

감자와 고구마

딸기와 완두

모름

17과실의 성숙과정에서 보이는 일반적 특징이 아닌 것은?

단맛이 증가한다.

색소가 발현된다.

신맛이 늘어난다.

조직이 연화된다.

모름

18토마토의 착과촉진제로 쓰이는 약제는?

에테폰

토마토톤

루톤

비나인

모름

19박과채소 접목묘의 일반적 특징으로 옳지 않은 것은?

암꽃 수가 증가한다.

특정 병에 대한 내병성이 크다.

저온에 견디는 힘이 크다.

토양 양분의 흡수력이 크다.

모름

20콜히친을 이용하는 육종방법은?

도입육종

교잡육종

배수성육종

돌연변이육종

모름

21고추에서 매운 맛을 나타내는 성분은?

캡산틴

캡사이신

나수닌

델피니딘

모름

22Cucurbita 속 호박 중 종소명이 표주박이라는 의미를 담고 있는 것은?

C. moschata

C. maxima

C. pepo

C. mixta

모름

23다음 중 대목용으로 이용되는 흑종계 호박은?

C. moshata

C. maxima

C. mixta

C. ficifolia

모름

24다음 중 브로콜리 학명을 바르게 나타낸 것은?

Brassica oleracea L. var. capitata

Brassica olerelacea L. var. botrytis

Brassica oleracea L. var. italica

Brassica oleracea L. var. acephala

모름

25다음 중 고추냉이에 대한 설명으로 옳은 것은?

매운맛 주성분은 시니그린이다.

재배는 산간계곡에서만 가능하다.

생선회 식사에 이용되는 부위는 엽병이다.

주로 종자번식 한다.

모름

26다음 중 주로 종자번식을 하는 파속 채소는?

마늘

파

쪽파

염교

모름

27다음 중 한지형 마늘의 특징으로 옳은 것은?

인편크기가 작다.

월동 전에 맹아한다.

숙기는 조생이다.

휴면성이 깊다.

모름

28국내 오그라기 축면 상추는 다음 상추 종류 중 어디에 해당되는가?

줄기상추

결구상추

잎상추

젖힘상추

모름

29다음 중 오크라에 대한 설명으로 옳은 것은?

원산지는 북아메리카이다.

카로틴이 풍부하다.

주요 식용부위는 어린열매 꼬투리이다.

건조기후에 약하다.

모름

30다음 중 아라비아어로 큰 엉겅퀴라는 뜻을 가진 채소는?

아스파라거스

치커리

파슬리

아티쵸크

모름

31다음 치커리 종류 중 뿌리를 최아 시켜 새싹을 이용하는 것은?

위트루프 치커리 (witloof chicory)

슈가로프 치커리 (sugarloaf chicory)

라디치오 (radicchio)

트레비소 (treviso chicory)

모름

32다음 중 미나리에 함유된 주요 휘발성 정유성분 중 인체의 간을 보호하는데 작용한다고 알려진 성분은?

이소람네틴

페르시카린

알파피넨

아피올

모름

33다음 중 축엽종과 평엽종으로 구분되는 채소는?

셀러리

파슬리

고수

미나리

모름

34다음 중 딸기에 함유되어 있는 안토시안계의 적색 색소는?

프라가린

베타인

베타시아닌

페릴라알데히드

모름

35딸기재배에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

호냉성 월동채소이며 내서성이 약하다.

광포화점은 20,000lux 정도이다.

단근을 하면 화아분화가 촉진된다.

과실크기는 1번과가 가장 작고 뒤에 착과되는 과실이 크다.

모름

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중복답안 가이드
A	1, 2	E	2, 4	I	1, 3, 4
B	1, 3	F	3, 4	J	2, 3, 4
C	1, 4	G	1, 2, 3	K	1, 2, 3, 4
D	2, 3	H	1, 2, 4

No	정답	선택	채점	바로가기
01	1
02	3
03	4
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06	4
07	2
08	4
09	1
10	1
11	F
12	2
13	4
14	3
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25	1
26	2
27	4
28	3
29	3
30	4
31	1
32	2
33	2
34	1
35	4