방송대 방통대 식용작물학2 기말시험 2014년도 1학기 4학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사

0-썸네일-식용작물학2-기말-14-1-4

2014 학년도     1 학기     4 학년     35 문항
식용작물학2
시험종류   :	기말시험
출제위원   :	방송대 류수노
출제범위   :	교재 전 범위, 멀티미디어강의 전 범위
자료출처   :	한국방송통신대학교
웹앱제작   :	올에이클래스 김현수

 

36보리의 습해대책으로 옳지 않은 것은?

미숙유기물이나 황산근 비료를 사용하지 않는다.

객토, 토양개량제 등을 시용한다.

입단형성을 조장하여 토양통기를 좋게 한다.

심층시비로 뿌리 분포를 땅속으로 유도한다.

모름

37맥류의 추파성에 대한 설명 중 옳은 것은?

추파성이 높은 품종은 따뜻한 지역이나 늦은 봄에 파종하기에 알맞다.

추파성이 낮은 품종은 가을에 일찍 파종하면 안전하게 월동할 수 있다.

추파성이 높은 품종은 늦은 봄에 파종하면 좌지현상이 발생하지 않는다.

추파성이 높은 품종은 가을에 늦게 파종하면 출수가 늦어진다.

모름

38밀의 품질에 대한 설명 중 옳은 것은?

밀알이 굵고 껍질이 얇으면 배유율이 낮다.

강력분은 박력분에 비해 글루텐 함량이 높다.

박력분은 고급빵, 중화면 등의 제조에 알맞다.

질소시용량이 적을수록 단백질함량이 증가한다.

모름

39다음에서 설명하는 작물은?

- 내건성과 흡비력이 강하고 병해충의 발생이 적다. - 서늘한 기후가 알맞으며 산간지방에서 많이 재배된다. - 대파작물로 유리하고, 루틴함량이 높다.

옥수수

수수

메밀

기장

모름

40콩 뿌리혹박테리아(근류균)에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?

호기성으로 인공접종이 불가능하다.

토양산도 pH 6.45~7.21 범위에서 질소고정이 왕성하다.

토양온도는 25~30℃의 범위에서 번식과 활동이 왕성하다.

부식이 많은 토양조건에서 질소고정이 왕성하다.

모름

41공중질소를 고정하는 능력이 있는 작물로 옳은 것은?

땅콩, 팥, 동부

벼, 보리, 밀

옥수수, 기장, 메밀

고구마, 감자, 토란

모름

42유전공학기술에 의해 개발된 GMO 작물과 그 특성을 바르게 연결한 것은?

황금쌀(Golden rice) - 비타민 C 보강 쌀

라운드업(Roundup) 콩 - 제초제저항성 콩

플레이버 세이버(Flavr-Savr) 토마토 - 착색성 증진 토마토

볼가드(Bollgard) 목화 - 제초제저항성 목화

모름

43콩에서 화기 탈락의 주요 원인은?

배의 발육정지

개화기 양분, 수분 공급 부족

이형예 불화합성

화분의 발달 저해

모름

44밀 종실의 부위별 영양성분 중 전분, 단백질, 판토텐산, 리보플라빈 및 무기질을 함유하고 있는 부위는?

배젖

종피

호분층

배와 배반

모름

45밀의 종자 저장단백질에 대한 설명으로 옳은 것은?

글루테닌이 차지하는 비율이 가장 크다.

박력분은 글루텐 함량이 높다.

글루텐의 양과 질은 유전적으로 고정되어 있다.

밀가루 반죽의 부풀기는 종자저장단백질보다 전분의 영향을 더 받는다.

모름

46우리나라의 옥수수에 대한 설명으로 옳은 것은?

종실 전체 무게에서 배가 83%, 배젖이 12% 차지한다.

수염은 숫이삭 중 수술머리에 해당된다.

복교잡종 종자가 단교잡종 종자보다 종자생산량이 많다.

합성품종이 잡종강세 발현정도가 크다.

모름

47사질토 밭에서 가뭄시 토양수분 부족과 기온상승이 원인이 되어 발생하는 감자 생리장해 증상은?

중심공동

내부갈색반점

흑색심부

피목비대

모름

48메밀의 생육특성에 대한 설명으로 옳은 것은?

자가수정 작물이다.

단일조건에서 개화가 촉진된다.

가을메밀은 봄에 조파할수록 결실이 좋다.

개화기의 적정온도는 17~19℃ 이다.

모름

49맥류의 출수에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

추파성은 일장과 온도의 영향을 받는다.

추파성이 높을수록 출수가 지연된다.

추파성 소거 후 저온, 단일에서 출수가 촉진된다.

협의의 조만성 정도가 낮은 것이 출수가 빠르다.

모름

50콩의 기상생태형과 재배에 대한 설명으로 옳은 것은?

생육기간 중 저온을 통과하면 개화가 빨라지는 감온성 품종이 많다.

가을콩은 일장보다는 온도에 민감하게 반응한다.

한계일장이 짧으며 감온성이 높은 품종을 가을콩이라고 한다.

조생종은 대부분 감온성 품종이다.

모름

51콩 품종의 분류 및 특성에 대한 설명으로 옳은 것은?

생태형에 따라 무한신육형, 중간형, 유한신육형으로 구별한다.

밥밑콩으로 이용되는 것은 종실이 작으며 알칼리붕괴도가 낮다.

콩나물용은 종실이 대체적으로 굵고 품질이 우수해야 한다.

우리나라의 남부지역에 알맞은 품종은 감온성이 높은 가을콩이 좋다.

모름

52여러 개의 암꽃이 줄을 지어 있고, 이들 전체가 성숙하여 이삭을 만들며 여러 겹의 껍질에 싸여 있는 작물은?

보리

밀

옥수수

감자

모름

53재식밀도 이랑사이 60cm, 포기사이 25cm일 때의 10a당 총 콩의 개체수는?

5.555

6.667

8.333

11.111

모름

54고구마의 덩이뿌리 모양(길이/지름 비율)과 관련이 가장 깊은 것은?

토양수분량

토양온도 높이

일장의 길이

C/N율

모름

55메밀의 작물적 특성과 환경에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

메밀꽃은 좋은 밀원이 되며, 어린 잎은 채소로도 이용할 수 있다.

메밀은 서늘한 기후를 좋아하고, 산간지방에서 재배하기에 알맞다.

잎보다 줄기나 뿌리에 루틴 함량이 많다.

여문 종실은 떨어지기 쉬우므로 75~80%가 성숙하면 수확한다.

모름

56고구마의 개화를 유도하고 촉진하는 방법으로 옳지 않은 것은?

8~10시간 단일처리하면 개화가 조장된다.

나팔꽃 대목에 고구마 순을 접목하여 개화를 유도한다.

덩굴 기부에 절상ㆍ환상박피하면 개화가 조장된다.

고구마는 C/N율이 감소하면 개화가 촉진된다.

모름

57(A × B)의 옥수수 육성방법은?

1대잡종품종

합성품종

단교잡종

복교잡종

모름

58밀의 품질에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

밀알 단면의 70% 이상이 초자질부로 되어 있으면 초자질립이다.

초자율이 30% 이하이면 분상질소맥이다.

밀알이 굵은 것이 배유율이 높다.

밀알의 건조가 좋을수록 동일 중량의 원료밀에 대한 제분율이 낮아진다.

모름

59고구마의 품질과 단맛, 저장력에 영향을 주는 비료는?

질소

인산

칼리

석회

모름

60맥류의 파성을 소거하는 방법이 아닌 것은?

종자춘화

녹체춘화

단일춘화

이춘화

모름

61발아할 때 떡잎이 땅속에 남아 있는 하이포길(hypogeal) 형태를 갖는 작물은?

팥

콩

녹두

강낭콩

모름

62고구마 품종은?

홍미, 진미, 수미

대서, 자영, 홍영

대지, 추백, 남작

율미, 진미, 생미

모름

63맥주보리의 종자를 20℃에서 96시간에 발아한 낱알 수의 비율을 무엇이라 하는가?

정립률

발아율

발아세

피해립

모름

64일반으로 재배되는 품종들에는 그 함량이 낮아 문제되지 않지만 어린 덩이줄기나 햇빛을 받아 녹색으로 변한 식물체에는 솔라닌(solanine) 성분 함량이 높아 독성이 있는 재배식물은?

밀

고구마

감자

콩

모름

65콩은 착화수는 많지만 정상적으로 결실ㆍ성숙하는 것은 매우 적다. 콩의 결협률 증대 방안으로 옳지 않은 것은?

이식ㆍ적심 재배를 실시한다.

개화기에 요소를 엽면살포한다.

배토를 한다.

질소질 비료를 다량 시용한다.

모름

66인산을 15kg(10a) 시비할 경우 중과석(인산함량 45%) 비료를 쓴다면 실제 시비량은?

25kg

33kg

54kg

75kg

모름

67맥류의 품종 선택시 가장 먼저 고려해야 할 것은?

파성

내병성

성숙기

내도복성

모름

68식물을 저온에서 생육시키면 체내의 생리 및 생태가 세포의 동결을 힘들게 하는 방향으로 변화되어 내동성이 증대되는 현상은?

경화현상

유화현상

연화현상

좌지현상

모름

69옥수수 종자가 성숙하면서 당분이 전분으로 합성되어 종자 내에 축적하는 과정을 억제하는 유전자를 가진 옥수수는?

마치종 (dent corn)

단옥수수 (sweet corn)

찰옥수수 (waxy corn)

경립종 (fline corn)

모름

70유한신육형 콩 품종의 특성은?

개화하면서도 줄기의 신장과 잎의 전개가 지속된다.

영양생장기간과 생식생장기간의 중복기간이 짧다.

꽃피는 방향이 일정하고 대부분의 마디에서 장기간에 걸쳐 꽃이 핀다.

꽃은 아래쪽마디부터 피기 시작하여 단계적으로 점차 윗마디로 피어 간다.

모름

각 문제마다 채점을 해줍니다. 모든 답안을 초기화합니다.

중복답안 가이드
A	1, 2	E	2, 4	I	1, 3, 4
B	1, 3	F	3, 4	J	2, 3, 4
C	1, 4	G	1, 2, 3	K	1, 2, 3, 4
D	2, 3	H	1, 2, 4

No	정답	선택	채점	바로가기
36	4
37	4
38	2
39	3
40	1
41	1
42	2
43	2
44	1
45	1
46	3
47	2
48	4
49	3
50	4
51	1
52	3
53	2
54	1
55	3
56	4
57	3
58	4
59	2
60	4
61	1
62	4
63	3
64	3
65	4
66	2
67	1
68	1
69	2
70	2