방송대 방통대 동물사료학 기말시험 2019년도 1학기 3학년 / 올에이클래스 기출문제 모의고사

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2019 학년도     1 학기     3 학년     35 문항
동물사료학
시험종류   :	기말시험
출제위원   :	방송대 고한종
출제범위   :	교재 전 범위 및 멀티미디어강의 전 범위
자료출처   :	한국방송통신대학교
웹앱제작   :	올에이클래스 김현수

 

01일반적으로 보충사료는 전체 배합사료의 (            )% 이내로 혼합한다. 괄호에 알맞은 수는?

5

10

15

20

모름

02사료의 기호성에 대한 설명 중에서 틀린 것은?

사료의 용적이 크면 섭취량은 감소한다.

사료를 펠릿이나 큐브 등으로 가공하면 기호성을 높일 수 있다.

기호성이 나쁜 사료는 향료를 첨가해도 섭취량을 늘릴 수 없기 때문에 급여하지 않아야 한다.

사료의 기호성은 생산성과 밀접한 관계가 있기 때문에 원료사료 선택 시 중요한 고려사항이다.

모름

03조사료와 농후사료, 첨가제 등을 한꺼번에 혼합하여 급여하는 것으로 젖소의 체유지, 유생산, 증체, 비유, 번식 등을 고려한 사료는 무엇인가?

TMR

TDN

LCF

DCP

모름

04다음에 제시하는 수입 원료사료 중 그 물량의 가장 많은 것은 무엇인가?

강피류

곡류

식물성 박류

동물성 단백질

모름

05가축 및 기타 동물의 사료 급여에 관한 설명이다. 다음 중 바르지 않은 내용은?

젖소는 착유량의 1/3에 해당하는 농후사료를 급여한다.

말은 건물로 체중의 2~2.5% 정도의 농후사료를 급여한다.

산양은 착유량의 1/3 또는 1/4에 상당하는 농후사료를 급여한다.

물고기는 어분(단백질)의 30% 이하인 사료를 급여한다.

모름

06옥수수 사일리지는 다음의 사료 분류에서 어디에 포함되나?

농후사료

조사료

배합사료

보충사료

모름

07다음의 사료 중 여러 가지 원료를 일정한 비율로 배합하여 가축의 영양소 요구량에 과부족이 없도록 제조된 사료는 무엇인가?

펠릿사료

농후사료

완전배합사료

큐브사료

모름

08사료 원료 반입 및 저장시설과 관련이 없는 것은 무엇인가?

계량시설

컨베이어 시설

반입 호퍼

롤러 밀

모름

09곡류사료가 공급하는 주영양소와 거리가 있는 것은 무엇인가?

가소화 조단백질

가소화 에너지

정미 에너지

가소화 영양소 총량

모름

10다음 중 사료 곡물의 저장에 미치는 요인에 관한 설명으로 맞는 것은 무엇인가?

온도가 높을수록 안전 저장 기간은 크게 증가한다.

곤충이 곡물에 구멍을 내기는 하지만, 대부분의 곤충은 구멍 밖에서 생활한다.

곤충의 호흡에 의해 발생된 열에 의하여 수분이 응축되므로 곰팡이의 번식이 야기된다.

곰팡이의 번식에 의한 온도 상승보다는 곡류의 호흡열에 의한 온도 증가가 더 크다.

모름

11일반적으로 액상원료 첨가 시 주의 사항에 대한 설명 중 틀린 것은?

당밀 첨가 시 45℃ 이상 가열한다.

온도가 높으면 점도가 낮아진다.

우지 저장 탱크는 3개월에 1번씩 청소한다.

배합 후 정선기를 이용하여 덩어리를 제거한다.

모름

12조사료의 사료가치 증진을 위한 화학적 처리라 할 수 없는 것은 무엇인가?

암모니아 처리

가성소다 처리

산소 처리

석회 처리

모름

13다음 중 비가 많이 내리는 지역에서 이용하는 건초제조법은 무엇인가?

자연건조법

천연건조법

발효건조법

통풍건조법

모름

14볏짚이나 콩까지 같이 부피가 크고 딱딱한 사료를 부드럽게 하며, 구수한 향미와 따뜻한 온도로 추운 겨울에 가축을 만족스럽게 하는 효과를 지니는 가공 방법은 무엇인가?

볶기(roasting)

수침(soaking)

박편(flaking)

삶거나(cooking) 증기 처리(steaming)

모름

15다음 중 사일리지의 제조 공정에 포함되지 않는 것은?

진압

세절

건조

충진

모름

16다음의 원료 사료 중에서 동물성 단백질 사료는 무엇인가?

어분

대두박

아마

채종박

모름

17지방질 사료의 산패를 막기 위해 첨가해야 하는 것은 다음 중 무엇인가?

암모니아

항산화제

보충사료

비타민

모름

18펠릿 사료를 어린 가축들이 급이가 용이하도록 사료 입자를 파쇄시킨 사료는 무엇인가?

큐브

플레이크

압편

크럼블

모름

19축산농가에서 수단그래스를 재배하는 주된 목적은 무엇인가?

건초용으로 사용하기 위해

사일리지를 제조하기 위해

청예 조사료를 생산하기 위해

곡실을 이용하기 위해

모름

20다음 중 국내의 낙농가에서 사일리지 작물로 가장 인기가 있고 많이 재배되고 있는 사료 작물은 무엇인가?

수단그래스

옥수수

유채

수수

모름

21다음 중 강피류 사료의 영양적 특성에 대한 설명 중 틀린 것은 무엇인가?

곡물에 비하여 단백질과 조섬유 함량이 많다.

곡물의 도정이나 제분과정에서 생산되는 부산물이기 때문에 사료가치에 있어서 변이가 많다.

부피가 작은 편이기 때문에 사료의 영양소 함량을 높이는 데 이용될 수 있다.

인의 함량은 많으나 피틴태 형태이기 때문에 돼지에서는 이용성이 낮다.

모름

22식물성 단백질 공급원의 대표로서 단위동물 뿐만 아니라 반추동물에서도 좋은 아미노산 공급원이 되며, 특히 가금류에서 메티오닌의 공급으로 깃털의 성장을 촉진시킬 수 있는 사료는?

아마박

대두박

야자박

임자박

모름

23다음 중 동물성 단백질 사료의 특징으로 맞는 것은?

대부분 아미노산 조성이 좋지 않다.

단위동물의 사료로는 부적합 하다.

라이신과 메티오닌의 함량이 식물성 단백질보다 낮다.

어분과 탈지분유를 제외한 기타 동물성 단백질 사료는 케라틴태 단백질로서 이용성이 좋지 않다.

모름

24다음 중 화본과 목초가 아닌 것은 무엇인가?

알팔파

톨페스큐

오처드그래스

켄터키블루그래스

모름

25다음 중 목초의 특징과 거리가 있는 것은 무엇인가?

야초에 비해 영양가치가 양호하다.

잎, 식물체가 잘 생육한다.

매년 파종하면 수량을 배가시킬 수 있다.

재생이 잘 되고 불량한 환경에서도 적응력이 우수하다.

모름

26다음의 고간류 중에서 현재 한우농가에서 가장 많이 이용되고 있는 것은 무엇인가?

화본과

두과

국화과

석죽과

모름

27다음의 조사료 중에서 상대적 사료가치(RFV)가 가장 높을 것으로 예상되는 것은 무엇인가?

옥수숫대

볏짚

오처드그래스

알팔파

모름

28근적외선분광기(NIR)를 이용하여 사료를 분석하는 이유와 거리가 있는 것은?

신속한 분석

습식분석보다 저렴한 분석

습식분석보다 정확한 분석

습식분석 시 시약 사용에 의한 폐기물 배출 방지

모름

29양질의 사일리지를 제조하기 위해 첨가물을 사용하게 되는데, 이에 대한 설명으로 잘못된 것은?

영양물질의 가축내 이동을 측정하기 위해 사용

젖산 생성을 촉진하기 위해 사용

산도저하를 위해 사용

유해발효를 억제시키기 위해 사용

모름

30사일리지 제조과정에서 가장 중요하게 작용하는 미생물은 무엇인가?

젖산균

낙산균

곰팡이

포자세균

모름

31일반적으로 건초용 화본과 목초의 예취 시기는 언제가 적당한가?

개화기

수잉기

출수기

고숙기

모름

32다음 중에서 미량광물질류의 범주에 들지 않는 것은?

망간

칼슘

셀레늄

코발트

모름

33다음 중에서 사료에 많이 첨가되는 지방은 무엇인가?

우지

팜유

올리브유

코코넛오일

모름

34티오우라실을 사료에 혼합하는 이유는 무엇인가?

단백질 합성 촉진

광물질 합성 촉진

체지방 합성 촉진

비타민 합성 촉진

모름

35효소제 사용 시 고려 사항으로 거리가 있는 것은 무엇인가?

역가

안정성

제조방법

단위시간당 흡수량

모름

각 문제마다 채점을 해줍니다. 모든 답안을 초기화합니다.

중복답안 가이드
A	1, 2	E	2, 4	I	1, 3, 4
B	1, 3	F	3, 4	J	2, 3, 4
C	1, 4	G	1, 2, 3	K	1, 2, 3, 4
D	2, 3	H	1, 2, 4

No	정답	선택	채점	바로가기
01	2
02	3
03	1
04	2
05	4
06	2
07	3
08	4
09	1
10	3
11	1
12	3
13	3
14	4
15	3
16	1
17	2
18	4
19	3
20	2
21	3
22	2
23	4
24	1
25	3
26	1
27	4
28	3
29	1
30	1
31	3
32	2
33	1
34	3
35	4